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【ひと手間】買い物から戻ったら下ごしらえをするのが好き


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スーパーに買い物に行ったら

「○○を買う!」というよりは

・安い商品

・安くなってる商品

を買いますが、それは「お野菜」に関しても同じこと。

生ものなので傷み易いのが難点ですが、

保存が利くものは下処理をして冷凍保存すればOK!

特に傷み易いものは「今晩」の夕食材にすれば問題なしです。

・しめじ
・きゃべつ
・とまと
・おくら
・小松菜
・アスパラ
・ねぎ

この時期、お野菜の価格が高いので

安く買えると本当にたすかります。

 

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・アスパラは塩湯でして冷凍

 

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・シメジは使いやすい大きさに分けて冷凍

 

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・長ネギもカットして冷凍

お味噌汁やたまご焼きなど出番多し!

 

下ごしらえも結構時間がかかるんですが、

使うときの便利さ」を考えるとやらない手はありません。

今のこの作業が、明日、あさっての「便利」に繋がる

そう思うとなんだかワクワクするというか、

すごく楽しいんですよね♪

家事が面倒だと思ったら何もできなくなります

なんでも楽しみながらやりたいですね!

ではまた~(*^-^)


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